給料日に贅沢だしで作る朝昼ごはんと生活費公開

給料は決して多くないですが、だからこそ「少し贅沢なだしを使ってみよう」という小さな楽しみが生まれます。

今日は「やすまるだし」のだしパックを使って、朝ごはんとお昼ごはんを丁寧に作りました。

いつもの料理がぐっとおいしくなって、給料日のささやかな贅沢にぴったりでした。

あわせて今月の給料と支出もそのまま公開します。

この動画はこちらからご覧いただけます。

贅沢だしで作る朝ごはんと給料日の小さな幸せ

まずは寝ぼけた頭を起こすため、水で頭を濡らして寝癖を直すところから一日が始まります。

外は今日もいい天気。休日なので、あとで散歩でもしようと思いながら、朝ごはんの準備を始めます。

今日の朝は「やすまるだし」の極上海鮮だしを使った味噌汁です。

だしパックをそのまま鍋に入れるだけで、海鮮の上品な旨みがじんわりと出てきます。豆腐と乾燥わかめを加えて、シンプルだけどしっかりおいしい味噌汁の完成です。

もう一品は、浅草だしを使っただし巻き卵です。

鰹節と昆布の旨みが詰まったパックを破って粉末にして、醤油と砂糖と合わせて卵液を作ります。卵料理はまだ上手とはいえないですが、作っていると楽しくて好きです。最後まで丁寧に巻いてひと口サイズにカットすると、おいしそうに仕上がりました。

今日の朝ごはんはごはん・味噌汁・納豆・だし巻き卵・豆乳です。

味噌汁は上品な海鮮の旨みが口に広がって、だし巻き卵は鰹と昆布の深みある味わいでペロリと食べられました。

風鈴の修理と小さな工作の楽しさ

朝食後は散歩に出かけました。

木々に囲まれた涼しい道を歩いて、昔よくクワガタを捕まえた木を久しぶりに見上げたりしながら、のんびり帰ってきました。

家に戻ってから、ふと思い立って風鈴の修理をすることにしました。前からずっと気になっていたけど後回しにしていたものです。

風を受ける紙をきれいな柄の折り紙で作り直し、両面を色違いにして華やかに仕上げます。雨で紙が傷まないようにテープを貼って、パンチで穴をあけてひもを通して鐘の部分と結べば完成です。

伊勢だし香るうどんとブロッコリーサラダのお昼ごはん

お昼は「やすまるだし」の伊勢のだしを使ったうどんにしました。

伊勢えびが香るだしパックにえのきを加えて、醤油を少し足すだけで、いつものつゆが一気にご馳走になります。茹で上がったうどんを水でしめて、水菜と合わせて器に盛り付けたら完成です。

サラダには「和風万能だし」を活用しました。

解凍した冷凍ブロッコリーに粉末だしをふりかけて、マヨネーズと和えるだけ。シンプルなのに旨みがしっかり乗って、これが本当においしかったです。カニ風味かまぼこも添えて、見た目もにぎやかになりました。

うどんは伊勢えびの深みのある旨みで大満足で、ブロッコリーサラダはだしとマヨネーズの組み合わせが絶妙でした。

今月の給料と生活費をそのまま公開します

午後は掃除機をかけて、カゴに丸めて突っ込んだままだった衣類を片付けました。

季節違いの服がたくさんあったので、さすがに長袖はしまうことにしました。なんとか詰め込んで完了です。

そのあとはソファでぼーっとしながら、ガリガリくんをひとつ。真夏のアイスって、これ以上ない幸せがありますよね。

さて、今月の給料を公開します。

今月の主な支出は、食費11,000円・電気代4,500円・水道代2,500円・灯油代1,000円・家のローン23,000円です。これをひとり分の生活費として家に入れています。

ひとり暮らしだったらもっと大変だと思うので、実家に居させてもらっていることには本当に感謝しています。

給料は多くないけれど、今日みたいに少し贅沢なだしを使っておいしいごはんを食べられることが、僕にとっての幸せなんだと改めて感じた一日でした。

今日もいい一日になりました。

いつもコメントありがとうございます🎵

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