【元15年ひきこもり】手作りピザを兄弟でお腹いっぱい頬張る昼

休日の午前中、以前からやってみたかった手作りピザに初挑戦しました。

弟のせいじやゆうとくんと一緒に、生地から手作りする本格的なピザ作りです。

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生地作りから始める本格手作りピザ

今回は5枚のピザを作ることに決め、小麦粉、砂糖、塩、ドライイースト、オリーブオイルを使って生地を作りました。

ドライイーストを使うのは初めてで、粉をはじく油の美しさや、パフパフした生地の感触に感動しました。

手でこねる作業は気持ち良くて、ずっと触っていたくなるほどでした。

具材の準備とトッピング

ピーマン、エリンギ、しめじ、ウインナー、角切りベーコンなど、たっぷりの具材を用意しました。

特にこだわったのが明太餅ピザで、明太子と醤油を混ぜた明太マヨソースを作って、餅とシーフードをトッピングしました。

焼き上がったピザにきざみ海苔を振りかけると、最高の香りが広がります。

初挑戦とは思えない完璧な仕上がり

完成したピザを3人で試食すると、売っているピザみたいなクオリティに仕上がっていて驚きました。

中でも明太餅チーズピザは、せいじに「優勝」と認められるほどの美味しさでした。

テスト終了後のご褒美ピザ

昨日までテストだったせいじを、特製の手作りピザで労いました。

たっぷり食べさせてあげると、お腹がパンパンになるまで満喫してくれました。

市販品なら2000円くらいするピザを、小麦粉とチーズとベーコンの原価だけで作れたので、買うよりも安く堪能できました。

初挑戦にしては完璧な出来栄えで、兄弟で過ごす充実した休日となりました。

手作りピザは想像以上に楽しくて美味しいので、ぜひ皆さんもチャレンジしてみてください。

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