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弟の弁当作り
今日は仕事終わりで疲れていますが、これから弟の弁当を作ります。
ひろ高校生の弟は、明日からテストです。
高校を中退している僕には、進学校の弟に勉強は教えられません。
だからせめて弁当くらい作ってあげたいと思います。
ひろまずは洗い物を済ませてスッキリしました。
お米を入れる時は、たまにもみ殻が入っているので取り除きながら入れます。
しっかりと研いだら、次は卵焼きを作ります。
卵焼きとおかず作り
ひろ少し不安なので作り方を調べました。
いつか片手で卵を割れるようになりたいです。
砂糖を小さじ3(大さじ1)、しょうゆは小さじ2分の1、塩を少々入れます。
溶き方が雑でこぼしてしまいました。
ひろ最初から丁寧にやれば良かったです。
油を垂らして加熱し、温度を確かめます。
卵が固まる様子はとてもきれいですね。
調べた通りに、隙間に流すように作ります。
なんとか出来上がりました。
ひろおいしそうな断面です。
一つ味見をしてみると、これなら喜んでもらえそうです。
次はキャベツを切ります。
弟はラーメンばかり食べているので、弁当は野菜を使うようにしています。
僕もラーメンばかり食べていたので、その気持ちはとてもよく分かります。
ウインナーも焼いていきます。
パッケージが全然開けられないので、大人しくハサミを使います。
切り込みを入れて、改めて焼き直します。
焼いている時のこの音が好きです。
メイン
いよいよメインの料理です。
お肉は冷凍だったのでまだ硬いです。
ピーマンの種を取って細切りにします。
次はニンニクを切ります。
ペリペリ皮をむくのが気持ちいいです。
しめじをまとめて半分に切り、太いのはさらに半分にします。
弟が好きなニンニクと、いつも切って保存してあるキャベツを入れます。
ちょっと火を強めて炒めます。
あとはタレを絡ませるだけです。
ひろいい音ですね。
自分がお腹空いてきそうです。
弁当箱にどう詰めればいいか悩みながら、野菜もしっかり入れておきます。
メッセージを残します。
僕の学生時代にも、母さんがよく書いてくれていました。
自分がやってあげる側になって、今さら親の愛に気付かされます。
ご飯は朝に弟が自分で入れます。
これで完成です。
片付けと一日の終わり
後片付けを始めて、洗い物が終わりました。
ひろ眠いです。
癒やしの屋根裏に戻ってきました。
いつも布団は畳まないのに、今朝はなんとなく畳みました。
畳んでみると気持ちが良いものです。
布団にダイブする時って最高です。
疲れているほど気持ち良いんですよね。
既に日付が変わっていました。
誰かのために動くことは、体は疲れますが心は元気になります。
ひろ明日も仕事を頑張れそうです。
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