【元15年ひきこもり】仕事おわりに作る家族の夕ごはん

今日は母さんと協力して、家族みんなのために夕ご飯を作りました。

寒い季節には温かい鍋料理が一番ですよね。

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母さんと協力して作る楽しさ

今回は一人で全部作るのではなく、母さんと役割分担をしながら料理を進めました。

僕がチヂミとモツ鍋の準備をしている間、母さんはマリネやサラダを作ってくれました。

ネギ切りと保護メガネの必要性

ネギを切っていると目が染みてきたので、いつも使っている保護メガネを着用しました。

これをかければバッチリで、涙を流さずに済みます。

小さな工夫ですが、料理が快適になりますよ。

おばあちゃんの巨大白菜を使った実験

今回のモツ鍋には、おばあちゃんがくれた巨大な白菜を使いました。

モツ鍋は普通キャベツを使うのですが、白菜で作るのは初めての試みです。

結果は大成功で、味噌系の味によく合って本当に美味しかったです。

家族で囲む食卓の温かさ

料理が完成して、家族みんなで「いただきます」をしました。

母さんが作ってくれたレタスと玉ねぎのサラダは、長野県産のレタスを使っていて本当に美味しかったです。

サラダ油やクリームオイル、味の素などで味付けしてあって、自分では思いつかない凝った味でした。

おばあちゃんの漬け物は絶品

おばあちゃんのカブの漬け物も登場しました。

田舎の漬け物って、本当に高値で売れるレベルの美味しさなんです。

弟のせいじも「マジでうまい」と大絶賛していました。

今日もいっぱい食べて幸せでした。

家族で食べる夕ご飯は、やっぱり特別ですね。

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